| nlfr

Moeder Agnes

Carlos en Linda openden hun restaurant «Moeder Agnes» in het jaar 1992.
De familieboerderij werd gerestaureed door Carlos en zijn zoon Gwen. Het was de wens van Carlos om een bijzondere aard te scheppen, een plaats waar mensen zich goed in hun vel voelen, een thuis. Carlos ontving geen "klanten". Hij verwelkomde vrienden.
Carlos en Linda wonnen de weddenschap. De trouwe klanten zullen het u bevestigen. Bij Moeder Agnes heerst een heel bijzondere sfeer. Is dit dank zij de inrichting, verzorgd door Linda? Dank zij de creativiteit en de kwaliteit van de maaltijden, verzorgd door Carlos en Gwen? Of dank zij het sympatieke en spontane onthaal? Bij Moeder Agnes heerst een warme atmosfeer. Men ervaart er ogenblikkelijk een goed gevoel.
Carlos is, in de loop van het jaar 2000, veel te vroeg heen gegaan. Sindsdien is Gwen in de voetsporen van zijn vader getreden. Hij erfde de creativiteit en de gulheid van zijn vader. Rigoureus waakt hij over de oorsprong en de kwaliteit van de producten. Niets wordt aan het toeval overgelaten bij de keuze van de ingredienten, voornamelijk streekproducten.
U kunt genieten van verukkelijke menu's of u laten leiden door de inspiratie van de chef. Het verrasingsmenu vormt een waar festijn.
Laat u (be)geleiden.