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En 1992 Carlos et Linda ouvraient les portes de leur restaurant Moeder Agnes. La ferme familiale a été restaurée principalement par Carlos et Gwénaël, leur fils. Carlos voulait créer un lieu atypique : il voulait simplement que les gens s'y sentent bien, comme on peut se sentir bien chez soi. Il ne recevait pas des « clients », mais des amis. Carlos et Linda ont réussi ce pari ; les habitués vous le confirmeront, il règne chez Moeder Agnes une atmosphère que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Est-ce grâce à la décoration réalisée par Linda ? A la créativité et la qualité des plats préparés par Carlos et Gwen ? A leur sympathie naturelle et leurs qualités humaines ? Toujours est-il qu'il règne chez Moeder Agnes une ambiance chaleureuse, que dès les premiers instants passés là, on ressent un réel bien-être... Carlos nous a quitté trop tôt, en 2000. Depuis, Gwen continue à nous surprendre grâce à la créativité et la générosité héritées de son père... Exigeant et rigoureux, il est très vigilant sur la qualité et l'origine des produits. Rien n'est laissé au hasard dans le choix des ingrédients, pour la plupart de la région. Il vous propose, en plus de séduisants menus, de vous laisser guider par son inspiration du moment : le Menu Surprise sera une réelle fête... Laissez vous guider... |
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| olifantstraat 6, 9660 brakel | 055 42 43 43 | info@moederagnes.be | Acces | creatie drukkerij surdiacourt | |||
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