traiteur

icon-traiteur.png

Take it away

Kan U om om één of andere reden Moeder Agnes niet bezoeken, dan kan U altijd beroep
doen op onze afhaal traiteurdienst. 
Alle gerechten van onze kaart kan U komen afhalen aan de kaartprijs minus 10% korting. 
Bij speciale gelegenheden hebben wij ook steeds een afhaalmenu. Zoals bv Moederdag, Vaderdag, Pasen, Kerst, Nieuwjaar...

Buffeten

 

€35,00 pp:

   Zalm Bellevue,

gerookte zalm,

gerookte heilbot,

tomaat met grijze garnalen

gamba's,

langoustines,

garnalen coktail

Brood, salades en sauzen

 

 

€60,00 pp:

1/2 kreeft,

zalm Bellevue,

gerookte zalm,

gerookte heilbot,

tomaat met grijze garnalen,

langoustines,

gamba's,

garnalen coktail

Brood, salades en sauzen

 


 

menu traiteur

 

menu 45 € p.p.

Extras:   - hapjes assortiment (4 st) 10 € p.p.

                                                                                                       - Degustatie van ganzenlever, brood met piment d'Espelette , geconfijte appelsien 17€ p.p.

 

Tartaar van zalm, verse kruiden, pijnboompitten

OF

Tournedos van zeebaars, grijze garnalen, Parmezaan

 

Pompoenroomsoep, zalf van kastanjes

 

Vol au vent van fazant, verse kroketten

OF

Scampi's met truffel

 

Nougat glacé

 

Waneer kan U uw bestelling komen ophalen?

Kerst: 24 december tussen 14u et 17u

Nieuwjaar: 31 december tussen 14u en 17u.

 

à la carte

 

Hapjes van de chef - €17

 

Feestmenu

22, 23, en 25 december 2017

29 december 2017, 30 december 2017 en 1 januari 2018

€52,00 exclusief dranken

 

 

Zalm / Gin Hendrick's / verse kruiden / zeekraal

Gegratineerde Sint Jacobsvruchten (Dieppe), prei, Chablisroomsaus

Pompoenroomsoep 

Fazantfilet, knolgroentjes met honing, Calvados

Trio van chocolade  

Zoetigheden

Kerst

€44,00

 

Dit was de testblok

Degustatie van wilde pastei, rabarber

Roomsoep of seizoenssorbet

Fazantfilet, rode bieten en knolselder

Crème brûlée  

Zoetigheden

Valentijn

 

laatste bestelling 12/02
 

menu 27€:     Italiaanse tomatensoep
         Stoofvlees, kroketten


menu 40€:     Scampi's,  tomatensaus, basilicum 
        Kalfsblanquette, rijst

Voor kinderen

€44,00

 

Dit was de 2de test

Degustatie van wilde pastei, rabarber

Roomsoep of seizoenssorbet

Fazantfilet, rode bieten en knolselder

Crème brûlée  

Zoetigheden

Menus worden enkel geserveerd voor de ganse tafel.

 

 

Allergenen?

Je volgt een dieet….
Je hebt een voedselallergie?
Meld het ons bij de reservatie en vooral voor de bestelling,
de chef zal er rekening mee houden!

Maak uw reservatie

*restaurant enkel voor familiale of professionele bijeenkomsten