menu Saint Valentin

A emporter les 12, 13, 14, et 15 février.

A commander au plus tard: lundi 08/02/2021

Menu entrée +velouté + plat + dessert 50€

Entrée au choix:

Feuilletés de chèvre et confit d'oignon

Carpaccio de boeuf, parmesan, huile d'olive, roquette (sur assiette, caution 10€)

Cocottes de saumon et Saint Jacques

Velouté de tomates et basilic, ricotta

Plat au choix:

Filet de porc Ibérico, jus aux herbes, pommes de terres farcies

Filet de bar, hareng fumé, risotto de citron

Mangue / fruit de la passion / biscuit rose de Reims

Pour accompagner votre menu,

nous vous proposons:

Cava : 12 € la bouteille 

la cuvée Ruffus (Bulles belges):  20€ la bouteille (réfrigérée)

PLATS traiteur FETES DE FIN D'ANNEE

A commander au plus tard:

Noël: jeudi 17 décembre 2020

Nouvel an: jeudi 24 décembre 2020

FRUITS DE MER ET HOMARDS:

 cliquez ici 

ENTREES:

Bouchées apéritives x 4 : 10€ p.p.

Huîtres creuses de Zeelande : 1.5€ pièce

Huîtres plates:  2.20€/pièce

Velouté de potiron, piment d'Espelette : 9€/litre

Soupe de poisson 14€/litre

   Dégustation de foie gras, confit de figues : 19€ p.p.

Coquilles Saint Jacques de Dieppe à gratiner : 6.50€ / pièce

Carpaccio de Saumon, baies roses et aneth (dressé sur assiette) : 17 € p.p.

Carpaccio de coquilles Saint Jacques, huile de truffe (à part), agrumes 19€ p.p

Dégustation de pâté de chevreuil, noix torréfiées, confiture de fruits des bois : 17€ p.p.

PLATS:

Filet cerf rôti, sauce Calvados, gratin dauphinois, légumes racines : 25€ p.p.

Filet de plie, sauce au Noilly Prat, pomme de terre ostendaises : 25€ p.p.

Vol au vent de faisan, croquettes fraîches, chicons : 24€ p.p

Carbonnade cerf, croquettes fraîches, poire au vin 24€ p.p.

DESSERT:

Cubus de chocolat noir, amandes et meringue: 7€ p.p.

Quand venir chercher vos commandes?

Noël:

24 décembre entre 14h et 17h

25 décembre entre 10h et 12h

Nouvel An:

31 décembre entre 14h et 17h

1er janvier entre 10 et 12h

Pour accompagner votre menu,

nous proposons la cuvée Ruffus (Bulles belges) à 20€ la bouteille (réfrigérée)

Plats et sauces à emporter:

Tous nos plats sont conditionnés dans des emballages adéquats, faciles à rechauffer

Croquettes de fromage 4.20€ la pièce

Croquettes de crevettes 5€ la pièce

Sauce bolognaise 14€/kg

Scampi's beurre d'ail ou du Chef 18€/pers.

A partir de vendredi 22/01:

Vol au vent (poulet) 18€/pers

Moussaka (boeuf OU agneau) 13€

Moussaka végétarienne 13€

Osso bucco, penne 24€/pers.

Filet de cerf, sauce Calvados, purée et brunoise de cèpes de Bordeaux 25€/pers.

Samedi 23/01, sur réservation:

Américain, salade, frites précuites 18€/pers.

Les plats sont accompagnés au choix de purée, riz, frites précuites.

Moederdag week-end

Geen sushi's volgende week end....

Volgende sushi's te bestellen 15 mei!

Suggesties vanaf vrijdag 8 mei:

(op afspraak: 0497 16 90 72)

Provençaalsesaus (12€/l)

Velouté van asperges (9€/l)

Salade met gebakken geitenkaas met spek, vruchten en frieten of brood (18€/p)

Scampi's diabolique, salade, frieten (18€/p)

Scampi's met look, salade frieten (18€/p)

KalfsrIb Eye, peperroomsaus, groentjes (24 €/p)

Asperges à la flamande, grijze garnalen, frieten of puree (22€/p)

Zeebaarsfilet, Chardonnay en saffraanroomsaus, groentjes (22€/p)

Kaaskroketten (2 of 3 stuks), Parmezaan, salade, frieten (14€ ou 20€/p)

Garnaalkroketten (2 of 3 stuks), grijze garnalen, salade, friten (15€ ou 21€/p)

Sushis

A vos agendas!

Dimanche 01/11/20 à partir de midi

Dernière commande le samedi 31/10/20 à 15h

Par 12 pièces: 15€

4 x saumon fumé

4 x anguille fumé

4 x truite fumée

Wasabi, gingembre et sauce soja, et baguettes si nécessaire!

Voor kinderen

€44,00

Dit was de 2de test

Degustatie van wilde pastei, rabarber

Roomsoep of seizoenssorbet

Fazantfilet, rode bieten en knolselder

Crème brûlée  

Zoetigheden