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Take it away

 

 

Fruits de mer 

A commande 48h a l'avance!

 

Huîtres

1.50€ pièce (creuses)

2.20€ pièce (plates)

Homard

froid ou chaud (700/800g) 52 € p.p.

1/2 homard froid ou chaud 27 € p.p.

 

Plateau de fruits de mer:     37 € p.p.
Saumon en Bellevue, saumon fumé, heilbot fumé, tomate crevettes, gamba’s, langoustines, bigorneaux, coques. pain, sauces et salade.

Plateau de fruits de mer Royal:   60 € p.p.
1/2 homard ou crabe (A commander 48h à l'avance), saumon en Bellevue, saumon fumé, heilbot fumé, tomate crevettes, gamba’s, langoustines, bigorneaux, coques. pain, sauces et salade.

menu Saint Valentin

A emporter les 12, 13, 14, et 15 février.

 

A commander au plus tard: lundi 08/02/2021

 

Menu entrée +velouté + plat + dessert 50€

 

Entrée au choix:

Feuilletés de chèvre et confit d'oignon

Carpaccio de boeuf, parmesan, huile d'olive, roquette (sur assiette, caution 10€)

Cocottes de saumon et Saint Jacques

 

Velouté de tomates et basilic, ricotta

 

Plat au choix:

Filet de porc Ibérico, jus aux herbes, pommes de terres farcies

Filet de bar, hareng fumé, risotto de citron

 

 

Mangue / fruit de la passion / biscuit rose de Reims

 

 

 

Pour accompagner votre menu,

nous vous proposons:

Cava : 12 € la bouteille 

la cuvée Ruffus (Bulles belges):  20€ la bouteille (réfrigérée)

 

 

PLATS traiteur FETES DE FIN D'ANNEE

A commander au plus tard:

Noël: jeudi 17 décembre 2020

Nouvel an: jeudi 24 décembre 2020

 

FRUITS DE MER ET HOMARDS:

 cliquez ici 

 

ENTREES:

Bouchées apéritives x 4 : 10€ p.p.

Huîtres creuses de Zeelande : 1.5€ pièce

Huîtres plates:  2.20€/pièce

Velouté de potiron, piment d'Espelette : 9€/litre

Soupe de poisson 14€/litre

   Dégustation de foie gras, confit de figues : 19€ p.p.

Coquilles Saint Jacques de Dieppe à gratiner : 6.50€ / pièce

Carpaccio de Saumon, baies roses et aneth (dressé sur assiette) : 17 € p.p.

Carpaccio de coquilles Saint Jacques, huile de truffe (à part), agrumes 19€ p.p

Dégustation de pâté de chevreuil, noix torréfiées, confiture de fruits des bois : 17€ p.p.

 

PLATS:

Filet cerf rôti, sauce Calvados, gratin dauphinois, légumes racines : 25€ p.p.

Filet de plie, sauce au Noilly Prat, pomme de terre ostendaises : 25€ p.p.

Vol au vent de faisan, croquettes fraîches, chicons : 24€ p.p

Carbonnade cerf, croquettes fraîches, poire au vin 24€ p.p.

 

DESSERT:

Cubus de chocolat noir, amandes et meringue: 7€ p.p.

 

 

Quand venir chercher vos commandes?

Noël:

24 décembre entre 14h et 17h

25 décembre entre 10h et 12h

Nouvel An:

31 décembre entre 14h et 17h

1er janvier entre 10 et 12h

 

Pour accompagner votre menu,

nous proposons la cuvée Ruffus (Bulles belges) à 20€ la bouteille (réfrigérée)

Plats et sauces à emporter:

Tous nos plats sont conditionnés dans des emballages adéquats, faciles à rechauffer

 

Croquettes de fromage 4.20€ la pièce

Croquettes de crevettes 5€ la pièce

Sauce bolognaise 14€/kg

Scampi's beurre d'ail ou du Chef 18€/pers.

 

A partir de vendredi 22/01:

Vol au vent (poulet) 18€/pers

Moussaka (boeuf OU agneau) 13€

Moussaka végétarienne 13€

Osso bucco, penne 24€/pers.

Filet de cerf, sauce Calvados, purée et brunoise de cèpes de Bordeaux 25€/pers.

 

Samedi 23/01, sur réservation:

Américain, salade, frites précuites 18€/pers.

 

Les plats sont accompagnés au choix de purée, riz, frites précuites.

 

 

 

 

 

 

 

 

Moederdag week-end

 

Geen sushi's volgende week end....

Volgende sushi's te bestellen 15 mei!

 

 

Suggesties vanaf vrijdag 8 mei:

(op afspraak: 0497 16 90 72)

 

Provençaalsesaus (12€/l)

Velouté van asperges (9€/l)

Salade met gebakken geitenkaas met spek, vruchten en frieten of brood (18€/p)

Scampi's diabolique, salade, frieten (18€/p)

Scampi's met look, salade frieten (18€/p)

KalfsrIb Eye, peperroomsaus, groentjes (24 €/p)

Asperges à la flamande, grijze garnalen, frieten of puree (22€/p)

Zeebaarsfilet, Chardonnay en saffraanroomsaus, groentjes (22€/p)

Kaaskroketten (2 of 3 stuks), Parmezaan, salade, frieten (14€ ou 20€/p)

Garnaalkroketten (2 of 3 stuks), grijze garnalen, salade, friten (15€ ou 21€/p)

Sushis

 

A vos agendas!

 

Dimanche 01/11/20 à partir de midi

Dernière commande le samedi 31/10/20 à 15h

 

Par 12 pièces: 15€

4 x saumon fumé

4 x anguille fumé

4 x truite fumée

Wasabi, gingembre et sauce soja, et baguettes si nécessaire!

 


 

 

Voor kinderen

€44,00

 

Dit was de 2de test

Degustatie van wilde pastei, rabarber

Roomsoep of seizoenssorbet

Fazantfilet, rode bieten en knolselder

Crème brûlée  

Zoetigheden

 

 

 

Allergenes?

Vous souffrez d'allergie alimentaire ou suivez un régime spécial?
N'hésitez pas à nous en faire part lors de votre réservation et de votre commande, 
le Chef en tiendra compte!!!

Réservation

Réservation valable sur confirmation de notre part par mail ou téléphone

* restaurant reservé aux réunions familiales et professionnelles