Degustatiemenu

€48,00

 

Buiten de Covidperiode, vanaf 6 personen, op reservatie

 

Hapjes van de chef

Pastei van ewerzijn, bosvruchten

Soep of sorbet

Fazantfilet, Calvados, aardappelgratin  

Crème brûlée  

 

Prestigemenu

€52,00

 

Buiten de Covidperiode,  vanaf 6 personen, op reservatie

 

Hapjes van de chef

Kalfszwezeriken, bospaddenstoelen

Soep of sorbet

Hert, kastanjesaus, peer in wijn

Chocolade, caramel, nootjes

 

Vismenu

€48,00

 

Op reservatie, vanaf 6 personen

(Buiten de Covidperiode)

 

Hapjes van de chef

Duo van scampi's en  kokkels

Soep of sorbet 

Schelvishaas, seizoensgroentjes, aardappel in de oven

Appel, amandelen, vanille Bourbon roomijs

 

 

Verrassingsmenu

€75,00

(Buiten de Covidperiode)

Zin in een verrassingsmenu? Laat u verleiden en verrassen.
Coupe Champagne als aperitief, wijn (1/2 fles pp), water en koffie inbegrepen.
De chef stelt het menu op volgens zijn inspiratie. 
Houdt u niet van bepaalde gerechten? Meld het ons en de chef houdt rekening met uw wensen.
Wij hoeven nog enkel te weten of u vis of vlees verkiest. 
 

Feestmenu 

 Zaterdag 25/12/2021 om 12u

Zaterdag 01/01/2022 om 12u

55 € per persoon (exclusief danken)

op reservatie

 

 

Tartaar van zalm, trufel (a part), carpaccio van Sintjacobsvruchten

*

Zeebaarsfilet, spaghetti van prei

*

Witloofroomsoep, grijze garnalen

*

Gebraad hertenfilet, Calvadossaus, gratin dauphinois, wortelgroenten 

*

Chocolade, karamel, pecannootjes

Paasmenu

Zondag 12 april en Maandag 13 april 2020

 

 

55 € PER PERSOON 

excLusief dranken

 

Hapjes van de Chef

*

Zeebaars, groeneasperges punten, grijze garnalen

*

Duo van witte en groeneaspergeroom soep

*

Lamskroon, honing en tuinkruidenjus, aardappelenkoekjes

*

Paasdessert

Menu's worden enkel geserveerd voor de ganse tafel.

 

 

Allergenen?

Je volgt een dieet….
Je hebt een voedselallergie?
Meld het ons bij de reservatie en vooral voor de bestelling,
de chef zal er rekening mee houden!

Maak uw reservatie

Enkel geldig na bevestiging via mail of telefoon.

*restaurant enkel voor familiale of professionele bijeenkomsten