Hapjes van de chef
Gerookte eendenborst, bosvruchten
Soep of sorbet
Onglet à l'échalote, gratin
Crème brûlée
Hapjes van de chef
Sint Jacobsnootyjes, soja, prei
Soep of sorbet
Hertstuk, kastanjesaus, wortelgroentjes
Chocolademoelleux, piment d'Espelette
Op reservatie, vanaf 6 personen
Hapjes van de chef
Zeebaarsfilet, kokkels, gekonfijte citroen
Soep of sorbet
Schelvishaas, herfstgroentjes, aardappel en pastinaakpuree
Tarte Tatin, vanille Bourbon roomijs
Zin in een verrassingsmenu? Laat u verleiden en verrassen.
Coupe Champagne als aperitief, wijn (1/2 fles pp), water en koffie inbegrepen.
De chef stelt het menu op volgens zijn inspiratie.
Houdt u niet van bepaalde gerechten? Meld het ons en de chef houdt rekening met uw wensen.
Wij hoeven nog enkel te weten of u vis of vlees verkiest.
Zondag 12 april en Maandag 13 april 2020
52 € per persoon
Trio van zalm: makisushi, tartaar en gerookte zalm
*
Tournedos van zeebaars, asperges, grijze garnalen
*
Kalfsribeye, honing en tuinkruidenjus, krielaardappeljes
*
Paasdessert
Zondag 12 april en Maandag 13 april 2020
Hapjes van de Chef
*
Zeebaars, groeneasperges punten, grijze garnalen
*
Duo van witte en groeneaspergeroom soep
*
Lamskroon, honing en tuinkruidenjus, aardappelenkoekjes
*
Paasdessert
Je volgt een dieet….
Je hebt een voedselallergie?
Meld het ons bij de reservatie en vooral voor de bestelling,
de chef zal er rekening mee houden!
Enkel geldig na bevestiging via mail of telefoon.
*restaurant enkel voor familiale of professionele bijeenkomsten
Olifantstraat 6, 9660 Brakel | 055 42 43 43 | info@moederagnes.be | Volg ons op facebook
Het eetcafé is open van de donderdagmiddag tot en met de maandagavond. Keuken open van 12 uur tot 14 uur en van 17u30 tot 20u30)
Het gastronomische restaurant Moeder Agnes is open op reservatie (vanaf 6 personen) op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag.
Le taverne est ouverte du jeudi midi au lundi soir. Cuisine ouverte de 12h à 14h et de 17h30 à 20u30.
Le restaurant gastronomique Moeder Agnes est ouvert sur réservation (à partir de 6 personnes)le vendredi soir, samedi et dimanche après-midi.
© Copyright Moeder Agnes | BTW: BE 0442.677.316 | Disclaimer | Cookies | Website by