Vismenu

€47,00

Hapjes van de chef

Zeebaarsfilet, kokkels, geconfijte citroen

Soep of sorbet 

Schelvishaas, herfstgroentjes, aardappel en pastinaakpuree

Tarte Tatin, vanille Bourbon roomijs

Verrassingsmenu

€75,00

Zin in een verrassingsmenu? Laat u verleiden en verrassen.
Coupe Champagne als aperitief, wijn (1/2 fles pp), water en koffie inbegrepen.
De chef stelt het menu op volgens zijn inspiratie. 
Houdt u niet van bepaalde gerechten? Meld het ons en de chef houdt rekening met uw wensen.
Wij hoeven nog enkel te weten of u vis of vlees verkiest. 
 

Kerstmenu

van vrijdag 20 t.e.m. woensdag 25 december 2019

op reservatie

55€ exclusief dranken

80€ inclusief dranken (aperitief, 1/2 wijn, 1/2 water, een koffie of thee)

Gerookte paling en zalm, kabeljauw

Carpaccio van Sint Jacobsnootjes, olijfolie en citrusvruchten

Witloofroomsoep met grijze garnalen

Fazantfilet, bospaddenstoelen, aardappelgratin, Calvados

Caramelroomijs, noten, mascarpone, speculoos

Nieuwjaarsmenu

01/01/2019 vanaf 8 personnen 3,4,5 en januari 2019

55 € excusief dranken

80€ inclusief dranken (aperitief, 1/2 wijn, 1/2 water, een koffie of thee)

Hapjes van de chef

Degustatie van wilde pastei, rabarber en aardbeien confituur

Pompoenroomsoep

Kalfsrib Eye, drie pepersaus, aardappelkrokketten 

Perentaart, bourbon vanilleijs  

Zoetigheden

❤ Valentijns menu ❤

Dit menu is beschikbaar op 14/02 s 'avonds, 15/02 s 'avond,
16/02 s 'avonds en 17/02 s’middags

Hapjes van de Chef / Assiette apéritive du chef
~
Skrei, kervel, lichte gembersaus
Filet de skrei, cerfeuil, sauce légère au gingembre
~ 
Sorbet gin tonic
 ~
Gegrilde kalfsribeye, jus met kruiden, aardappelen in de oven
Rib Eye de veau grillé, jus aux herbes aromatiques et pommes de terre au four
~ 
Chocolademoelleux, coulis van hibiscus
Moelleux au chocolat, coulis de fleurs d’Hibiscus confites
~
Menu all-in 80€
(coupe Cava, ½ fles wijn, ½ fles water, koffie of thee met babbelsnoepjes)

Menu exclusief dranken 55 €