Enkel op reservatie en vanaf 6 personen, met vermelding van het gekozen menu.
Hapjes van de chef
lever van kip, reductie van frambozenazijn en Porto, spek
Soep of sorbet
Eendenborst, appelsiensaus, kriel aardappelen
Trio van speculoos
Hapjes van de chef
Kabeljauw op zijn Japanese
Soep of sorbet
Parelhoen, boursinsaus
Chocolademousse, noten
Enkel op reservatie en vanaf 6 personen, met vermelding van het gekozen menu.
Hapjes van de chef
Scampi's diabolique
Soep of sorbet
Tournedos van zeebaars, safraanroomsaus
Crème brulée
Enkel op reservatie en vanaf 6 personen, met vermelding van het gekozen menu.
Zin in een verrassingsmenu? Laat u verleiden en verrassen.
Coupe Champagne als aperitief, wijn (1/2 fles pp), water en koffie inbegrepen.
De chef stelt het menu op volgens zijn inspiratie.
Houdt u niet van bepaalde gerechten? Meld het ons en de chef houdt rekening met uw wensen.
Wij hoeven nog enkel te weten of u vis of vlees verkiest.
op reservatie
menu All In : 87€ per persoon
(5 gangen menu, Prosecco, 1/2 fles wijn, 1/2 L water, koffie of thee inbegrepen)
Coupe Prosecco rosato, Damasrozenblaadjes, zalm variaties
*
Skrei op Japanse wijze, Dashi en verse kruiden
*
Passievruchten sorbet Pornstar
*
Runds Simmenthal, jus van kruiden, aardappel en pompoen
*
Valentijnsdessert
Zondag 12 mei 12u30
60€ per persoon (exclusief danken)
Hapjes van de Chef
*
Asperges op Vlaamse wijze, grijze Zeebrugse garnalen
*
Consommé met lentegroentjes
*
Kalf medaillon, jus van tuin kruiden
*
Aardbeien, meringue, munt
Zondag 20 april 2025 om 12u
OP RESERVATIE (met melding : Paasmenu)
Aperitief hapjes van de Chef
*
Asperges à la flamande, grijze garnalen, hoeveboter
*
Lichte consommé, lente groentjes
*
Gegrilde pluma Iberico, gekruide jus met tuinkruiden
*
Coupe aarbeien (sorbet, roomijs, verse aardbeien)
Je volgt een dieet….
Je hebt een voedselallergie?
Meld het ons bij de reservatie en vooral voor de bestelling,
de chef zal er rekening mee houden!
Enkel geldig na bevestiging via mail of telefoon.
*restaurant enkel voor familiale of professionele bijeenkomsten

Olifantstraat 6, 9660 Brakel | 055 42 43 43 | info@moederagnes.be | Volg ons op facebook
Honden zijn niet toegelaten.
Het eetcafé is open van de donderdagmiddag tot en met de maandagavond. Keuken open van 12 uur tot 14 uur en van 18u tot 21U30)
Het gastronomische restaurant Moeder Agnes is open op reservatie (vanaf 6 personen) op vrijdagavond, zaterdag en zondagmiddag.
Le taverne est ouverte du jeudi midi au lundi soir. Cuisine ouverte de 12h à 14h et de 18h à 21h30.
Le restaurant gastronomique Moeder Agnes est ouvert sur réservation (à partir de 6 personnes)le vendredi soir, samedi et dimanche midi.
© Copyright Moeder Agnes | BTW: BE 0442.677.316 | Disclaimer | Cookies | Website by ![]()